Elternforum Kochen & Backen

gefüllte Kartoffelhälften ?

gefüllte Kartoffelhälften ?

Mitglied inaktiv

Beitrag melden

wie macht man die. mit welchen kartoffeln? neugierig schaue. klingt so gut


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

festkochende kartoffeln kochen, bis sie innen noch ein wenig hart sind. abkühlen lassen, halbieren (ich schrubbe die kartoffeln vorher und lass die schale dran), das innenleben mit einem löffel rauskratzen. als füllung passen hackfleisch-käse (hack wie für bolognese zubereiten) gemüse (zucchini, aubergine, paprika, lauch, pilze, tomate usw. gebraten bzw. gedämpft; mit ein wenig tomatenmark oder frischen tomaten gemischt, gut würzen, käse drüber, überbacken. shrimps-gemüse putenstreifen lachs spinat-käse claudia


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

da laeuft einem ja das wasser im munde zusammen. herzlichen dank