Vernel
Hallo, ich feier demnächst den Geburtstag meines Sohnes; die Großeltern, mein Bruder mit Partnerin und die Uroma kommen also insgesamt 6 Erwachsene ein Kind. Als Abendessen hatte ich Soljanka, selbstgemachte Krautsalat und Gebackenen Leberkäse mit Käse, Zwiebeln gefüllt und eine Wurst/Käseplatte gedacht. Problem ist, Soljanka geht nicht, weil verschiedene Dinge von den Gästen nicht gegessen werden, das sind; Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Käse überbacken, Pilze, Spinat! Suuper!!! Was kann man denn da noch warmes anbieten? Was auch einigermaßen zusammen passt!!! Habt ihr eine Idee? Vg
Kartoffelsuppe geht immer finde ich und passt auch zum Rest des Menüs.
Hej! ich würde bei so mäkeligen Gästen auch nicht soviel machen und einfach eine Suppe servieren - Brot dazu (kannste evtl. ja selber backen oder eben leckeres kaufen) -. fertig. Kartoffelsuppe ist eine gute Möglichkeit, Kürbissuppe geht auch, oder geh durch den bildlichenherbstgemüsegarten undmach eine bunte Gemüsesuppe. Eine schöne Feier wünscht Ursel, DK
dein bisher geplantes essen wäre sowieso viel zu fleisch- und wurstlastig gewesen. mach doch einfach eine gemüsesuppe (kartoffeln, karotten, lauch, brokkoli, blumenkohl). die kohlsorten ggf. als einlage, den rest pürieren. oder eine klare brühe mit pfannkuchenstreifen, die schmeckt immer. als hauptgang kannst du den leberkäse ja anbieten, ich würde aber keine wurstplatte mehr machen, so viel leute seid ihr gar nicht. reich einen schönen korb mit brezen, semmeln, brot dazu. krautsalat passt m. e. gar nicht, ich würde gurkensalat und evtl. kartoffelsalat anbieten.
Was isst denn das Geburtstagskind gerne? DAS fände ich wichtig und sollte vorkommen. Den Erwachsenen eine Suppe (Gulasch-, KÜrbis, Blumenkohlcreme) und/oder Chili con Carne. Heringsstipp mit Pellkartoffeln (gut vorzubereiten) 3 Gänge finde ich persönlich eh zuviel
Ich bin ganz ehrlich, ich würde davon, bis auf die Soljanka gar nichts machen/essen. gefüllte Zwiebeln und Leberkäse mit Käse finde ich viel zu fett/schwer bzw bei Zwiebeln wäre ich eh immer vorsichtig und dann auch noch Krautsalat, der schlägt dem ein oder anderen auf den Magen. Mach doch Raclette und es kann jeder selbst das machen, was er/sie will und dazu ne Suppe und Baguette.
