Elternforum Kochen & Backen

Gebackene Banana mit Honig vom Chinesen...

Gebackene Banana mit Honig vom Chinesen...

Mitglied inaktiv

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Hallo, ...weiß jemand was das für ein Backteig ist oder hat sogar jemand das Rezept?Wollte mich mal selber daran versuchen. Mfg


Mitglied inaktiv

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hallo, geht relativ schnell und einfach: 50 g mehl 50 ml milch 1 ei 1 tl vanillezucker etwas mark aus einer vanilleschote teig anrühren, ca. 10 minuten ruhen lassen. bananen halbieren oder in dicke scheiben schneiden, durch den teig ziehen und in heißem öl ausbacken. mit etwas honig (und evtl. gebräunten mandelblättern) bestreuen, puderzucker darüber und sofort servieren. claudi