Elternforum Kochen & Backen

Gans

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werde Weihnachten eine gans machen,die hat 4400gr.,die mach ich im Bräter wie lang braucht die wohl und auf wieviel Grad?


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Antwort auf Beitrag von skaline35

180 grad, 3,5 stunden. die letzten beiden stunden deckel runternehmen.


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Antwort auf Beitrag von claudi700

danke,welche flüssigkeit nehm ich denn?


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Antwort auf Beitrag von skaline35

am besten hühnerbrühe.