Roxylady
Hi Womit füllt ihr eure Pfannkuchen so? Wir füllen die meistens mit süßen Sachen. Herzhaft wäre aber auch mal nicht schlecht. Nur was? Lg Roxy
Mein Freund isst gerne Pilzrahmfüllung oder mit Gemüse gefüllt und Käse überbacken. Reste essen wir oft kalt mit Lachs und Frischkäse oder Paprikastreifen und Frischkäse.
Hackfleischsauce auf Rahmbasis, die man etwas dicker als normale macht. Draufstreichen, aufrollen und oben einen Klacks Creme fraiche drauf. Lecker. Da man Pfannkuchen ja nacheinander ausbackt und die ersten dann kalt werden bis zum Essen: Die Aufgerollten, in Auflaufform nebeneinander geschichtet, im Backofen nochmals allesamt erwärmen.
Frischkäse und Kräuter Schinken, Käse und Salat Leberwurst, Käse und Salat gebratene Pilze und Zwiebeln Hackfleischsoße Ratatouille Toll ist auch Salami und z. B. Paprika gleich mit einzubacken. Guten Appetit :-) Petra
Spinat und Fetakäse Hackfleisch/Karotten
Wir essen sie gerne mit einer Pilzfüllung. Wenns schnell gehen soll einfach Pilze und evtl. Zwiebeln anbraten, Hollondaise und Kräuter dazu.
pilze in einer pfanne anbraten, ei dazugeben und verrühren. salz, pfeffer, paprikapulver und rein in die pfannkuchen oder Bolognesepfannkuchen normale bolognenesoße machen, wie zu nudeln auch die pfannkuchen damit füllen, etwas käse drüberstreuen, pfannkuchen zusammenklappen und nochmal bißchen käse oben drüber. dann im backofen kurz überbacken ricotta-spinatfüllung nach rezept herstellen und die pfannkuchen damit füllen pizzapfannkuchen einen etwas dickeren pfannkuchenteig machen, mit salz, pfeffer und pizzagewürz verfeinern, backen auf die runden pfannkuchen dann normale pizzabeläge geben ich bestreiche sie dazu mit tomatensoße und jeder kann sich drauflegen was er möchte dann nochmal in den backofen und fertigbacken, bis der käse schön geschmolzen ist
