Mitglied inaktiv
Hallo, möchte gerne kleine Torteletts mit Erdbeeren belegen,aber es soll eine tolle Creme bzw.Füllung drunter. Was habt Ihr für tolle Vorschläge bzw, Rezepte ? LG Barbara
einfache methode: gute schokolade im wasserbad schmelzen, torteletts damit bestreichen, erdbeeren drauf. nutella mit zimmerwarmer butter verrühren und als schicht auf die torteletts geben. quark und/oder mascarpone glatt rühren (ggf. noch mit etwas joghurt mischen), mit vanillezucker süßen und mit schokoraspel mischen. sahne und gehackte schokolade aufkochen, über nacht in den kühlschrank geben, am nächsten tag aufschlagen. oder pudding (vanille, karamell, sahne oder schoko, je nach geschmack) kochen, weniger milch nehmen, abkühlen lassen, dann als creme verwenden. du kannst den fertigen pudding auch mit zimmerwarmen butterstückchen zu einer creme aufbereiten, diese ggf. noch mit einem schuß cognac oder likör verfeinern. claudia
dankeschööön......hört sich superlecker an und da ist auf jeden Fall etwas für mich /uns dabei. LG
