jessi8419
Hi ihr Lieben, ich würde gerne mal Reis mit so einer Gemüsepfanne machen hat jemand ein Rezept für mich?Sollte aber nicht so aufwendig sein und natürlich nicht zu schwer sein bin nicht die beste Köchin :-) Wäre schön wenn mir jemand antwortet. Danke LG Jessi
1 zwiebel und 1 knoblauchzehe hacken. 2 zucchini der länge nach halbieren, in feine stücke schneiden. 2 paprikaschoten putzen und würfeln. zucchini und paprika anbraten, dann erst zwiebel und knoblauch dazugeben. 5 minuten brutzeln, mit 1 pck. passierte tomaten aufgießen, 5 min. köcheln. mit salz, pfeffer, paprika und thymian würzen. gekochten reis unterheben und servieren. du kannst die pfanne aufpeppen, wenn du geriebenen mozzarella über das gemüse gibst. oder du würzt statt mit thymian mit oregano, dann fetabrösel drübergeben.
Danke Claudia für deine Antwort :-) muss für 5 Leute kochen wieviel muss ich den dann nehmen ist immer schwer abzuschätzen :-) Meinst du das dann 2 packungen passierte Tomaten reichen?
