Elternforum Kochen & Backen

Frage zu Saure Zipfel!!!

Anzeige rewe liefer-und abholservice
Frage zu Saure Zipfel!!!

Meine_Zwerge

Beitrag melden

Hallo, bis vor kurzem hat die nur mein Mann gegessen - jetzt lieben es auch die Kinder. Habe die vorher immer bei unserem Metzger schon fertig im Sud gekauft. Es ist jedoch in jedem Rezept Weißwein mit darin... Kann ich den einfach weglassen, oder ersetzen??? Wegen der Kinder soll da keiner rein! LG Miriam


claudi700

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Meine_Zwerge

gib ein wenig weißen traubensaft rein.


ursel

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Meine_Zwerge

ich mach da nie wein mit rein, peppe aber noch mit dem Sud von Essiggurken auf. Das passt dann auch.


Bunto97

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Meine_Zwerge

du ganz getrost weglassen... ich koche den Sud seit 20 jahren so (als Nordlicht lasse ich mir die Wurst allerdings immer von meiner Tante schicken)


aspecialmemory

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Meine_Zwerge

Ich ersetze den Weißwein schon immer mit Zitronenessig. Schmeckt uns persönlich besser und für die Kinder gehts mit Alkohol sowieso nicht.