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Frage zu Muffins

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Frage zu Muffins

lilatiger74

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Morgen feiert Töchterlein Kimdergeburtstag und wünscht sich Bananen- und Schokomuffins. Da ich aber auch eine Torte machen muss (für mich Höchststrafe), hab ich sie auf eine Sorte Muffins runtergehandelt *g*. Nun möchte sie aber dunkle Bananenmuffins, also mit Kakao im Teig, haben. Kann ich einfach ein bisschen Kakaopulver zum normalen Rezept geben? Wenn ja, wieviel? Und muss ich dann ggf. noch Flüssigkeit dazu tun?


claudi700

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Antwort auf Beitrag von lilatiger74

nimm backkakao, keinen kaba o. ä. 2 bis 3 el einfach zum teig geben, ggf. noch 1 bis 2 el milch dazu.


Foreignmother

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Antwort auf Beitrag von lilatiger74

Wenn Du echten Backkakao nimmst, vielleicht noch einen Loeffel Zucker zusaetzlich (Teig abschmecken). Sonst wie Claudia beschrieben hat. Gruss FM


lilatiger74

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Antwort auf Beitrag von Foreignmother

Danke euch für die superschnellen Antworten!