chrispi
Hi, ich möchte Spinatköfte machen und dafür benötigt man 4 EL Kichererbsenmehl. Ich habe leider keines bekommen können, sondern nur getrocknete Kichererbsen, die ich angeblich auch dafür verwenden kann. Aber wie? Soll ich die Biester einweichen und zermatschen? Wenn ja, wieviele davon, damit ich die Entsprechung von 4 EL Mehl erhalte? Oder gehts noch anders? Danke, Grüße Chrispi
So rein vom nachdenken her, würde ich sagen, das wenn Du Mehl brauchst, das Du es MAHLEN solltest...
Das habe ich befürchtet.
Keine Ahnung, wie ich diese knochenharten Dinger mahlen soll?????
Und womit 
Pürrierstab oder Küchenmaschine, wären so meine Gedanken...
Hm, schrottet das dann nicht meinen (Billig)Pürierstab? Ich habe keine Küchenmaschine
Ich hab keine Ahnung, aber ne bessere Idee fällt mir nicht ein...auf der einen Seite kann man sagen: er war billig, wenn ich ihn schrotte ist es nicht schlimm oder er wir lassen das Vorhaben, weil er dann hin ist...suchs Dir aus :-D
sorry für den thread-mißbrauch, aber: wie wars? :o)))))) pn please!
Hab schon lange geschrieben :-D
eine frage und keinen bericht... 
Hi, wenn du eine Mandelmühle, eine Getreidemühle oder eine elektrische Kaffeemühle hast, würde ich die Kichererbsen eher mahlen als einweichen und zerquetschen... Um vier Esslöffel Mehl zu bekommen, würde ich, glaube ich, etwa die 1 1/2fache bis doppelte Menge mahlen... LG Nicole
Hej! paß aber auf, wenn Du die getreidemühle nehmen willst - nicht alles darf da hinein, komtm auch auf´s Mahlwerk an!!! Für 4 Eßl. Kichererbsenmehl würde ich mir meine Mühle nicht kaputtmachen! Und die anderen Mühlen?? - Kichererbsen sind recht hart, ob da z.B. eine Mandelmühle nicht auch aufgibt??? Gruß Ursel, DK
Kichererbsenmehl gibt es in jedem Reformhaus oder Bioladen
Ich wuerde eingeweichte nehmen und vorher gut ausdruecken, bzw. die Fluessigkeitsmenge anderweitig reduzieren. Damit sparst Du Dir die potentiellen Probleme mit kaputten Mandelmuehlen oder Puerierstaeben. Gruss FM
Vielen Dank euch allen.
