Hi, ich möchte Spinatköfte machen und dafür benötigt man 4 EL Kichererbsenmehl. Ich habe leider keines bekommen können, sondern nur getrocknete Kichererbsen, die ich angeblich auch dafür verwenden kann. Aber wie? Soll ich die Biester einweichen und zermatschen? Wenn ja, wieviele davon, damit ich die Entsprechung von 4 EL Mehl erhalte? Oder gehts noch anders? Danke, Grüße Chrispi
Antwort auf Beitrag von chrispi
So rein vom nachdenken her, würde ich sagen, das wenn Du Mehl brauchst, das Du es MAHLEN solltest...
Antwort auf Beitrag von Fru
Das habe ich befürchtet.
Keine Ahnung, wie ich diese knochenharten Dinger mahlen soll?????
Und womit 
Antwort auf Beitrag von chrispi
Pürrierstab oder Küchenmaschine, wären so meine Gedanken...
Antwort auf Beitrag von Fru
Hm, schrottet das dann nicht meinen (Billig)Pürierstab? Ich habe keine Küchenmaschine
Antwort auf Beitrag von chrispi
Ich hab keine Ahnung, aber ne bessere Idee fällt mir nicht ein...auf der einen Seite kann man sagen: er war billig, wenn ich ihn schrotte ist es nicht schlimm oder er wir lassen das Vorhaben, weil er dann hin ist...suchs Dir aus :-D
Antwort auf Beitrag von Fru
sorry für den thread-mißbrauch, aber: wie wars? :o)))))) pn please!
Antwort auf Beitrag von claudi700
Hab schon lange geschrieben :-D
Antwort auf Beitrag von Fru
eine frage und keinen bericht... 
Hi, wenn du eine Mandelmühle, eine Getreidemühle oder eine elektrische Kaffeemühle hast, würde ich die Kichererbsen eher mahlen als einweichen und zerquetschen... Um vier Esslöffel Mehl zu bekommen, würde ich, glaube ich, etwa die 1 1/2fache bis doppelte Menge mahlen... LG Nicole
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Hej! paß aber auf, wenn Du die getreidemühle nehmen willst - nicht alles darf da hinein, komtm auch auf´s Mahlwerk an!!! Für 4 Eßl. Kichererbsenmehl würde ich mir meine Mühle nicht kaputtmachen! Und die anderen Mühlen?? - Kichererbsen sind recht hart, ob da z.B. eine Mandelmühle nicht auch aufgibt??? Gruß Ursel, DK
Antwort auf Beitrag von DK-Ursel
Kichererbsenmehl gibt es in jedem Reformhaus oder Bioladen
Antwort auf Beitrag von chrispi
Ich wuerde eingeweichte nehmen und vorher gut ausdruecken, bzw. die Fluessigkeitsmenge anderweitig reduzieren. Damit sparst Du Dir die potentiellen Probleme mit kaputten Mandelmuehlen oder Puerierstaeben. Gruss FM
Antwort auf Beitrag von chrispi
Vielen Dank euch allen.
