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Frage (Kirsch)Marmelade

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Frage (Kirsch)Marmelade

Lucylu

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Huhu! Hab gestern Marmelade mit Süßkirschen mit 2:1 Gelierzucker gekockt (und Saft einer Zitrone). Hab aber jetzt gelesen, das man für Sauerkirschen 2:1 und für Süßkischen 3:1 Gelierzucker nehmen sollte.... stimmt das?! LG Lucy


bine+2kids

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Antwort auf Beitrag von Lucylu

Da kannst du nehmen was du willst. Ich mache jede Marmelade mit 1:2, wegen der Haltbarkeit. Ich denke das 3:1 ist nur eine Geschmacksfrage, weil die Süsskirschen ja eh schon süss sind. Also machbar ist beides, es kommt nur auf deinen Geschmack an. Gruss Sabine


Lucylu

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Antwort auf Beitrag von bine+2kids

..für deine schnelle Antwort! LG Lucy