Mitglied inaktiv
Hallöchen ich esse immer gerne diese tiramisu aus dem Kühlregal diese kleinen Becher meistens im Doppelpack... aber eigentlich finde ich die ganz schön teuer für so ein bisschen und würde es gerne mal selber ausprobieren. Problem ist das es nur für eine Person (also mich) gemacht werden soll da Männe sowas nicht isst... aber ich schaffe auch für 2 personen *GRINS* und ich stelle es mir echt kompliziert vor bzw. aufwendig... Vielleicht kann mir einer ein einfaches und leckeres rezept schicken... Danke und Gruß steffi
250 g mascarpone mit 2 pck. vanillezucker süßen, 2 eigelb unterrühren. die beiden eiweiß steif schlagen und unterheben. starken kaffee kochen, abkühlen lassen. mit einem schuß amaretto mischen. löffelbiskuits durch den kaffee ziehen und in eine auflaufform legen. schicht mascarpone drauf. wieder biskuits durch kaffee ziehen, drauflegen. wieder mascarpone. vor dem servieren mit kakao bestäuben. claudia
so ungefähr mache ich es auch :-)..nur das ich kein Eiweiß drunterhebe, ich mag die "Soße" lieber etwas fester....und in den Kaffee kommt mehr wie ein Schuß Amaretto :-)