missy5555
hallo könnt ihr mir da evtl weiterhelfen will einen traktorkuchen machen so ca 25cmm und wollte bunte fandant kaufen da ist jede farbe 100g kangt das oder brauche ihr da mehr...z.b, für die räder und den traktor kompleet bedecken...wie viel brauche ich da ca..??danke
ich denke mal, dass z. b. 100 g für die vier räder nicht reichen werden, für einen kompletten überzug auch nicht. nimm lieber mehr und friere den rest ein.
Ich mache meinen Fondant zwar selbst, kalkuliere aber für eine Motivtorte immer ca. 1000g. Der größte Teil ist dann für die Torte selbst (also zum Eindecken), der Rest für Figuren etc. Das heißt, zum Eindecken nehme ich mindestens 700 g. Wenn du zu knauserig mit dem Fondant bist, musst du ihn sehr dünn ausrollen. Da ist zum einen das Risiko größer, dass er reißt oder beim Ausrollen auf der Arbeitsplatte festklebt, zum anderen ist es viel schwerer, die Falten "rauszubügeln". Wenn ich dich richtig verstehe, hast du noch nicht viel mit Fondant gearbeitet. Also solltest du ihn mindestens 5mm dick ausrollen, damit du ihn unfallfrei auf den Traktor legen kannst.
