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Fisch grillen?

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Fisch grillen?

Mitglied inaktiv

20.05.2009, 09:18 Uhr Beitrag melden

Welchen und wie am besten? LG Katja

Mitglied inaktiv

20.05.2009, 09:32 Uhr Beitrag melden

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lachs, kabeljau, rotbarsch, victoriasee-barsch, regenbogenforelle. entweder auf aluschale, dann würzen. oder in alufolie wickeln (mit salz, pfeffer, kräuter, zitronensaft oder tomate und mozzarella), auf dem rost. claudia

Mitglied inaktiv

20.05.2009, 13:28 Uhr Beitrag melden

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Ich nehme am liebsten gefrohrenen Lachs. auf Alufolie legen Salz Pfeffer und ganz viel Dill und eine Scheibe Zitrone drauf (biozitrone). Einwickel und dann so ca. 10- 15 Minuten auf den Grill. Letzten haben wir frisch gefange Forelle gemacht. Keine Ahnung wie man den richtig würzt aber wir haben : Salz Pfeffer ganz viel Knobi und alle Kräuter die ich finden konnte mit etwas Oel vermengt und die Forellen in ne Aluschale. Wärend des Grillen immer wieder eingepinselt- hat super lecker geschmeckt. Ich hoffe ich konnte helfen ansonsten einfach ausprobieren. Viel Glück simone

Mitglied inaktiv

20.05.2009, 13:29 Uhr Beitrag melden

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Wir haben gestern noch Tilapia gegrillt oder auch Pangasius (wird der so geschrieben???) Gibt es übrigens bei Lidl Tiefkühl. Am Besten grillt man Fisch in extra Fisch-Drahtkörben, sonst geht er so schnell kaputt.

Mitglied inaktiv

20.05.2009, 15:00 Uhr Beitrag melden

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