Elternforum Kochen & Backen

Filo-Teig

Filo-Teig

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Hallo, könnt ihr mir sagen, womit ich am besten Filo-Teig füllen kann? Ich habe letzte Woche eine Füllung mit Schafskäse gemacht. Nun habe ich noch eine Menge der Teigblätter übrig. Danke!


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Hallo, gib mal unter chefkoch.de bei der suche nur " filo" ein, da kommen eine Menge Rezepte. Du kannst ihn eigentlich mit allen füllen, mit einer Mischung aus Poree und Schmand ist auch lecker, oder Spinat-Schafskäse, oder mit Hackfleisch gefüllt. Gibt auch die süße Variante mit Nüßen und Honig. Frischkäse-Tomate wäre sicher auch lecker. Hau rein was noch im Kühlschrank ist, da gibt es ja tausend Ideen. Lg Mummelchen die jetzt Hunger hat