Elternforum Kochen & Backen

Eure Ideen sind gefragt: Brunch für die Kollegen

Eure Ideen sind gefragt: Brunch für die Kollegen

suchepotentenmannfürsleben

Beitrag melden

Hallo! Ich möchte meinen Kollegen ein Frühstück/ Brunch ausgeben, gegessen wird das um die Mittagszeit. Vielleicht was warmes dabei, muss aber wenig aufwendig und gut am Vortag vorzubereiten sein. Microwelle ist auf Arbeit vorhanden, weitere Gerätschaften aber nicht. Also her mit euren Ideen. Gern auch was neckisches und etwas ausgefalleneres. Danke und LG S


claudi700

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von suchepotentenmannfürsleben

die "üblichen" sachen, wie z. b. brot/semmeln wurst, käse, ggf. auch noch ein wenig lachs marmelade, nutella, butter frischkäse, kräuterfrischkäse, frischkäsebombe ggf. noch blätterteigtaschen (süß und deftig), pizzaschnecken als warmes gericht gulaschsuppe chili con carne kartoffel-gemüse-suppe (als einlage - wer mag - mini-würstchen, croutons o. ä.; ist besser, wenn z. b. vegetarier dabei sind) tomatensuppe


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von suchepotentenmannfürsleben

Hi, wenn es was Warmes zum Brunch sein soll, finde ich normalerweise eine Suppe auch gut geeignet - mit Mikrowelle finde ich das aber nicht so prickelnd, weil man die dann tellerweise aufwärmen muss und alle vor der Mikrowelle Schlange stehen. Deshalb würde ich in dem Fall auch eher zu herzhaftem Gebäck oder Quiches tendieren, die man auch gut kalt essen kann - Lauchtorte, Quiche Lorraine, Spinatkuchen, Blätterteigtaschen, o.ä. Außerdem würde ich neben den Sachen, die Claudi genannt hat, noch ein, zwei Salate anbieten (Tomate-Mozzarella geht immer gut, aber auch Schichtsalate oder, passend zur Jahreszeit, Chicoree- oder Waldorfsalat). LG Nicole