anaconda1
Ich wüsste von euch gerne, was bei euch zu einem "guten" Fondue alles dazu gehört? 
verschiedene fleisch-, geflügel- und fischsorten. gemüse (brokkoli, rosenkohl, blumenkohl, pilze), ggf. vor dem frittieren durch einen leichten bierteig ziehen. verschiedene saucen, baguette, saure beilage (mixed pickles, gurkensalat etc.)
hallo verschiedene fleisch sorten verschiedene Soßen Gemüse in Bierteig oder Weinteig verschiedene Salate Baguette pur oder mit Knofi-Käuterbutter für die kinder noch pomes lg anita
Wir machen das Fondue als Chinoise mit Bruehe, nicht mit Fett, insofern gehoert bei uns eine gute Gemuesebruehe mit Glasnudeln drin (fuer die Bruehe am Ende) und einem Stueck Knochen mit Mark dazu. Wir nehmen keinen Fisch. Ich finde, wenn man Fleisch und Fisch oder Meeresfruechte mischt, schmeckt alles nach Fisch, aber das ist Geschmackssache. Wir nehmen drei Sorten Fleisch, Rind, Schwein, Huhn, dazu Gemuese (Zucchini, Paprika, Brokkoli). Dazu gibt es diverse Saucen und Dips, einen gruenen/gemischten Salat und frische Baguette. Wir machen keine Saucensalate (Kartoffel, Nudel) und auch keine Kartoffeln oder Pommes dazu, aber es gibt andere Leute, fuer die das dazugehoert. Gruss FM
Huhn, Schwein, Rind, Garnelen - das auf jeden Fall. Mehrere schöne Soßen
