Hallo,
ich würde gerne mal Erdnussbutter selber machen. Es gibt natürlich einschlägige Rezepte im WWW, ich hätte aber gerne eines, das schonmal fon euch ausprobiert und für seeeehr lecker befunden wurde.
Hat jemand etwas? Dann immer her damit.....
Antwort auf Beitrag von roxithro
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Damit kannst du mich jagen! 
Sorry, ich hoffe, jemand postet dir noch ein sauleckeres Rezept, würde mich für dich freuen...
Antwort auf Beitrag von roxithro
Hallo, ich zerkleinere einfach eine Dose Erdnüsse (gesalzen) zusammen mit einem kleinen Schuss neutralem Öl (wenn ich habe: Erdnussöl) in diesem kleinen Hacker (der mit dem Seilzug) von T*****ware, so lange bis die Konsistenz wie crunchy peanut butter ist. Es ist also keine Zugabe von Butter o.ä. notwendig. Ich denke, es würde auch mit einem Pürierstab funktionieren, dann wird das Ganze aber wohl eher "creamy". Vom Geschmack her ist es praktisch so wie die gekaufte Erdnussbutter. Viele Grüße, Andrea
Antwort auf Beitrag von Gutemine
fehlt da nicht Zucker? Ich kauf ja das Zeug einfach (wenn überhaupt), aber Erdnussbutter ist doch eins der wenigen Lebensmittel, die gleichzeitig salzig und süß sind. Wo kommt bei dir denn das Süße her?
Antwort auf Beitrag von Morla72
Man kann bestimmt noch Zucker dazugeben, ich nehme die Erdnussbutter halt entweder zum Kochen (da mag ich es dann nicht so süß) oder esse sie zusammen mit Nutella oder Marmelade aufs Brot :-)
Antwort auf Beitrag von roxithro
hört sich ja an, als wenn es zu schaffen wäre und auch schmeckt...
Vielen Dank bis hierhin 
Antwort auf Beitrag von roxithro
Hallo, falls es Dir vor allem um die gehärteten Fette geht, von Alnatura gibt es eine sehr wohlschmeckende Erdnusscreme ohne, crunchy und cremig. Die selbst zu zubereiten würde mir ehrlich gesagt nicht einfallen,-)!
Antwort auf Beitrag von Margali
Es geht darum, mit Kindern diese für einen Weihnachtsbasar der Schule zu machen.....da wollte ich nichts Gekauftes hinstellen. Aber das konntest du natürlich nicht wissen, liest sich ja aus meinem AP nicht raus, von daher : Danke für den Tipp, ich werde sie so mal kaufem, ich lieeeeeebe Erdnussbutter und warum nicht mal etwas Neues probieren. Danke dir!
Antwort auf Beitrag von roxithro
Klar, da will man selbstgemachtes machen - es klingt ja auch super, und warum nicht eben auch Anregungen holen bevor mans selber macht.
