Mitglied inaktiv
Welche "Zwischenschicht" macht ihr bei einer Erdbeertorte zwischen den Boden und die Erdbeeren? Ohne "Zwischenschicht" wird der Boden immer so pappig..... .........und Puddingschicht will ich nicht machen........... Danke für eure Hilfe momoo
eine dünne schicht schokolade (im wasserbad schmelzen, abkühlen lassen, und dann draufgießen, mit messer glatt streichen) du kannst auch ein einfach ein wenig sahnesteif auf den boden streuen, das hilft auch. oder oblaten drauflegen. claudia
lecker!!!!
???
Schön, dass du da ein Rezept mit saurer Sahne hast......
Ich hätte das auch gern........
Wie geht es?
Was brauch ich?
Bin grad beim Einkaufszettel schreiben...........
Es eilt etwas....... 
Danke
momoo
sorry gerade erst gelesen... also die menge ist für ein blech... wenn ich nen runden kuchen machen dann brauchst du von der menge so 2/3... 6 blatt weiße gelantine 450 g saure sahne 50 g zucker 500 ml schlagsahne gelantine nach packungsanleitung einweichen. saure sahne und zucker verrühren, gelantine auflösen + mit etwas sauresahnemischung verrühren, dann gelantinemasse zur sauresahnemischung geben. wenn die masse beginnt dicklich zu werden, sahne steif schlagen und unterheben... dann auf den boden geben sorry, hoffe es klappt noch!
schokoladenpudding nach anleitung, aber nur mit 1/4 l milch kochen, kurz abkühlen lassen, 1/2 stck. weiche butter unterrühren ... sehr lecker!
