Elternforum Kochen & Backen

enten frage

enten frage

kleine_fee

Beitrag melden

habe gerade bemerkt daß ich garkeinen honig mehr habe. womit kann ich die ente morgen schmackhaft zubereiten? bitte um tips und ideen.. danke und frohe weihnachten wünsche ich euch lg


Patti1977

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von kleine_fee

wir füllen mit beifuss und äpfel.


kleine_fee

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Patti1977

habe nichts mehr zum füllen :-( habe nur kräuter,zitronen,möhren und zwiebeln... kann ich nicht ne zuckerlösung machen und dann kurz vor gar ende die ente damit bestreichen,damit sie ne kleine süße bekommt und knusprig wird? oder wird das nichts? oder was ist wenn ich die haut vorsichtig löse und dann kräuterbutter unter die haut verteile? evtl dann noch nen bisschen zitrone mit reingeben?


kleine_fee

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Patti1977

neeeeee :-( nur zitronen


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Patti1977

Nachbarn fragen wegen Honig, wenns denn unbedingt mit Honig sein soll


kleine_fee

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

ne auch kein sirup und nachbarn haben alle full house.. naja ich schaue morgen mal,wird schon schief gehen. danke euch!!!!


claudi700

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von kleine_fee

wenn sie "nur" knusprig sein soll, dann reicht es, die ente mit salzwasser zu bepinseln. für die süße note ein wenig puderzucker oder zucker karamellisieren und den vogel damit bepinseln.