hansensfive
hat einer ein einfaches Rezept für mich...nach dem Motto: Alles verrühren...Backen...Fertig?
Lg Steffi 
einfach wie nie 8 Eier 250 Gramm Puderzucker 250 Gramm gemahlene Haselnüsse 3 Eier trennen, Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit den restlichen 5 Eiern in eine Schüssel geben, mit dem Puderzucker und den Nüssen gut verrühren. Den Eischnee unterheben. Teig in eine Springform (26 cm, Boden mit Backpapier belegen) füllen. Bei 175° C ca. 25 Min. backen. Etwas abkühlen lassen, dann aus der Form lösen. Nach Geschmack mit Kouvertüre überziehen. Halbbitter-Kouvertüre schmeckt sehr gut dazu
Die Frage war ja nach einem Rezept ohen Schnickschack - Eischnee fällt da eher nicht drunter ;-) Und echt ohne Mehl? Auch kein Fett? Nur Eier, Nüsse und Zucker? Ich habe so ein ähnliches Rezept für Muffins, aber da kommen (statt Mehl) immerhin noch Semmelbrösel mit ran. Falls das so stimmt, werde ich es aber dennoch mal probieren, klingt spannend!
4 Eier 200 g Zucker 200 g Butter/Margarine 200 g Mehl 200 g Haselnüsse gemahlen 1 Pk. Vanillezucker 1 Pk. Backpulver ggf. einen Schuss Milch zugeben. Alles verrühren, in Kastenform geben, bei 170° Heißluft ca. 45-55 Min. backen (Garprobe). Fertig *mjammjam*
