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Einfache klare ( Gemüse ) Suppe mit Eierstich gesucht

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Einfache klare ( Gemüse ) Suppe mit Eierstich gesucht

Augustwichteln

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Hallo ich bin gerade über der Planung fürs Festessen Ich suche noch eine gerne einfache ( ohne Sherry oä) Gemüse Suppe mit / für eierstich Geht ein guter Fond aus dem Glas als Grundlage ? Danke


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Augustwichteln

Ich wuerde die bruehe selbst ansetzen. Viel gemuese, lorbeerblatt, wacholder, gewuerze. Dann durch ein feines sieb geben.