Mitglied inaktiv
Was ist Maisstärke? Will gerade kochen und brauche Maisstärke *grübel*. Was kann ich stattdessen nehmen? Mehl? Speisestärke?? Bitte Hilfe! VG Chrispi
Maisstärke ist ähnlich wie Grieß! Würde dann evtl grieß nehmen! lg
Hm, ist für ein chin. Gericht, das Fleisch soll man vorher in Sojasauce, Öl und Maisstärke marinieren... Da klingt Gries komisch in dem Zusammenhang.
Hm ja stimmt dafür geht es nicht so! Habe maisstärke hier, magst du sie haben? Dann würde ich eher zu mehl tenieren! lg Karen
Maisstärke ist Speisestärke aus Maismehl. Du kannst also Karoffelstärke nehmen, also ganz normale Speisestärke! LG
ups, jetzt habe ich mehl genommen. ich glaube, ich knall da einfach noch ein wenig speisestärke dazu und gut ist. danke euch für die schnellen antworten, lg chrispi
Speisestaerke kann aus unterschiedlichen staerkehaltige Pflanzen gemacht werden. In Deutschland sieht man ueberwiegend Speisestaerke aus Kartoffeln, hier sehe ich eigentlich nur Speisestaerke aus Mais. Beide sind geschmackseutral und koennen gleich benutzt werden. Letztens hatte ich keine Staerke da und brauchte sie zum anbinden einer Sauce. Da hab ich Mehl genommen, ging auch. Gruss Beatrix
