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Eiklar übrig...was damit machen?

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Eiklar übrig...was damit machen?

strickjackale

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Hallo, ich habe eine Menge Eiklar übrig, dieses auch schon eingefroren, weil wir sonst immer Baisers daraus machen. Aber die stehen mir langsam schon bis ganz nach oben. Hat jemand eine Idee, was man noch damit machen kann? LG


Holly87

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Antwort auf Beitrag von strickjackale

Eischnee kann man z.B auch in einen Pfannkuchenteig einarbeiten. Da werden die Pfannkuchen richtig schön fluffig :) Gibt auch viele Kuchenarten, die mit Eischnee überbacken werden. Schau mal hier: http://www.chefkoch.de/rs/s0t92/eischnee/Kuchen-Rezepte.html


Tess@

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Antwort auf Beitrag von strickjackale

Nussmakronen oder Kokosmakronen Ameisenkuchen


schreinerlaura01

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Antwort auf Beitrag von strickjackale

Hallo, Früchtebrot kann man auch backen. Ich habe vor Kurzem ein Stück gegessen. War total lecker. Konkretes Rezept kann ich leider nicht zuschicken. Such mal im Net danach, wenn du meinst, es wäre was für dich. LG, Laura