Elternforum Kochen & Backen

Du Claudi....

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das Spekulatiusmousse, was du vor ein paar Tagen gepostet hast... für wieviel Personen ist das? Wir sind nämlich 7 1/2 Personen :-).. und...kann man statt Blatt Gelatine auch das Pulver nehmen? Susi


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Antwort auf diesen Beitrag

hallo, das rezept ist für 4 personen. du brauchst also doppelte menge. ich würde auf jeden fall mit blattgelatine arbeiten, dieses pulver ist eher was für quarkcremes/füllungen. claudi