Elternforum Kochen & Backen

Dringende Frage zu Tortenglasur!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Danke

Dringende Frage zu Tortenglasur!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Danke

Mitglied inaktiv

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Hallo, brauche dringend Rat. Ich habe eine Erdbeer-Pannacotta Torte gebacken. Panna Cotta Creme ist oben. Möchte diese gern beschriften bzw. verzieren. Würde denn eine Zuckerglasur darauf halten oder schwimmt mir die weg???? Zuckerschrift hät doch nicht auf Creme oder Sahne!? Habt ihr eine Idee!! Vielen Dank Jani


Maiglöckchen81

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ich weiß nicht, was du schreiben möchtest und wieviel platz du hast hier ein paar ideen: -kakao -smarties -schokoladen abc

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Mitglied inaktiv

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das alles hält ja nicht auf der Panna Cotta Creme, die oben ist. Ich brauche also irgend eine Glasur, die auf der Creme hält?????


claudi700

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auf die panna cotta-creme eine schicht gelatine geben, fest werden lassen und dann mit zuckerglasur drauf schreiben.


Mitglied inaktiv

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Gruß


claudi700

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tortenguss wird fest, da hält die zuckerglasur schon.


stella_die_erste

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Sorry, aber ich kann`s nicht mehr lesen..und hören schon gar nicht!