Elternforum Kochen & Backen

Dringend bitte!!!!! nochmal wegen Pizzateig

Anzeige rewe liefer-und abholservice
Dringend bitte!!!!! nochmal wegen Pizzateig

maus07

Beitrag melden

Hallo, wollte gerade den Pizzateig ansetzen, und habe beim Öffnen des Hefewürfels festgestellt, der hat Schimmel, War wohl irgendwie nicht mehr frisch !!!! Habe leider auch keine trockene Hefe und auch kein Quark (für Quark-Öl-Teig) im Haus. Was kann ich denn nun machen. Die Pizza sollte in 1,5 Stunden auf dem Tisch stehen.....


Lucylu

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von maus07

400g Mehl 260 ml Milch 2 El Öl 1/2 (bin mir nicht mehr sicher ob TL oder EL) Salz 4 TL Backpulver Milch, Öl+Salz vermischen. Backpulver+Mehl mischen. Tassenweise die Milchmischung dazu. Mit Knethaken verrühren. 250 Grad Umluft, 10-15 Minuten! LG Lucy


maus07

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Lucylu

Danke, werde den mal jetzt ausprobieren....