Mitglied inaktiv
Hallo ihrs, ich bin total verzweifelt.. hat hier jemand von euch das Blaue Kochbuch daheim rum fliegen und kann mir weiter helfen ? Ich benötige ein rezept aus diesem Buch, mag es aber deswegen nicht extra kaufen - es geht ums Rezept von Blumenkohlgemüse, müsste auf Seite 178 sein ( laut Lehrerin). Vielen dank euch schonmal :)
Ich hoffe ich habe jetzt das richtige "Blaue Kochbuch". Denn da steht auf S.178 dieses Rezept. 1 Blumenkohl, Salz , 1/4 l Wasser, Muskat, 40 g Butter oder Margarine 2 EL Paniermehl Von dem Blumenkohl die Blätter und den harten Strunk entfernen. In Salzwasser waschen. Salz überstreuen, Wasser angießen, ankochen, 15-20 Min. dünsten und 5-10 Min. in der Nachwärme fertiggaren. Blumenkohl abtropfen lassen, Muskat darüberstreuen. Butter erhitzen, Paniermehl darin rösten und über den Blumenkohl geben.
ich habe ein blaues elektrisches Kochen heißt das. Bekam mein Sohn damals in der Schule. Auf Seite 178 ist aber kein Blumenkohl es gibt in dem Buch die Rezepte für Blumenkohl -gefüllter -überbackener Blumenkohlsalat Blumenkohlsuppe
Haargenau das :D je nach Ausgabe, ist auf Seite 178 kein Blumenkohl. Aber das richtige wurde schon geschrieben :) Ich danke viiiiiiiiiiiiiiielmals :)
