Elternforum Kochen & Backen

Currysauce

Letzte Aktualisierung am: 14.10.2012

Currysauce

Roxylady

14.10.2012, 16:58 Beitrag melden

Hi Wie bekomme ich schnell und ohne viele Zutaten eine Currysoße hin? Ich habe Sahne und Currypulver da.. Lg Roxy

minimaxi1

14.10.2012, 17:00 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Roxylady

mehlschwitze...500ml wasser,bruehwuerfel,pfeffer,prise zucker,sprotzer zitronensaft u 2 tl curry.kurz aufkochen dann 100ml sahne dazu... ich koennt mich reinlegen:-) lg bine

sojamama

14.10.2012, 18:26 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Roxylady

Reicht doch schon mal für Erste. Ich brate immer noch ne Zwiebel an. Dann ganz viel Curry, aufgießen mit Wasser und/oder Sahne, je nach Lust und Laune. Andicken. Salzen, pfeffern, ein wenig Paprika, evtl. noch Petersilie oder Schnittlauch, aber nciht sehr viel. Ganz gerne noch ein paar winzig gehackte Pfirsiche mit dazu. Gibt so ne fruchtige Note. melli

Maxikid

14.10.2012, 18:43 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Roxylady

Ich brate rote Zwiebeln an, zusammen mit dem Currypulver. Dann mit der Sahne ablöschen. Salzen und evtl. nach Geschmack andicken. Gruß maxikid

Roxylady

14.10.2012, 18:54 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Maxikid

Hi Danke für eure Antworten. Ich habe noch einen Schuss Orangensaft rein gemacht. Hat gut geschmeckt. Schönen Abend euch noch und Lg Roxy

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