Hallo Ihr Lieben, ich habe ein Rezept, das ich unbedingt ausprobieren möchte. Es handelt sich um einen Vanillepudding, unter den Apfelstücke und Schokosplitter gerührt werden. In den Pudding sollen laut des amerikanischen Rezepts auch eine Packung Cool Whip gerührt werden, um ihn cremiger zu machen. Ich musste das Produkt erst googeln, und hier ist es nicht erhältlich, denke ich, ich wüsste es jedenfalls nicht. Würdet ihr es durch Schlagsahne, Frischkäse oder Mascarpone ersetzen? Ich bin unsicher. Wenn Schlagsahne, dann noch Sahnesteif dazu geben?? Mascarpone hat Trillionen Kalorien, oder? Ich habe nicht so viel Erfahrung mit Desserts und wäre dankbar für eure Meinung. ;) Viele liebe Grüße Jule
Antwort auf Beitrag von Jule9B
ich würde es einfach durch cremefine ersetzen. cool whip ist auch kein milchprodukt, also ist eine schlagcreme auf pflanzlicher basis der beste ersatz. mascarpone etc. sind zu schwer und zu fett.
Antwort auf Beitrag von claudi700
Die kannte ich ja noch gar nicht... danke für den Tipp!
