Elternforum Kochen & Backen

Claudiiiiiiiiiiiiii

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Mitglied inaktiv

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kann du mir dein Rezept für die putenrouladen mit frischkäse geben??? LG Dana


Mitglied inaktiv

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Antwort auf diesen Beitrag

hallo, geht ganz fix: putenschnitzel plattieren, mit pfeffer und wenig salz würzen. kräuterfrischkräse draufstreichen (evtl. auch eine scheibe speck oder schinken davor auf die schnitzel legen). aufrollen, mit zahnstocher oder rouladennadel fixieren, scharf anbraten, fertig. aus dem bratensatz kannst du noch eine leichte sauce machen, z. b. pilze o. ä. rein. oder du nimmst die angebratenen rouladen raus, setzt sie auf ein bett aus tomatensugo und garst sie backrohr fertig. claudi