Elternforum Kochen & Backen

@claudi

@claudi

Mitglied inaktiv

Beitrag melden

kann ich die Rezepte von currygeschnetzeltes mit ananas oder mango hähnchengeschnetzeltes à la milanese bitte haben? Vielen Dank Christine P.S. habe heute einen Kuchen gebacken, nach Deinem Rezept - echt lecker!


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

huhu, hier der link zum rezept für das hähnchengeschnetzelte à la milanese: http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=32118 für das currygeschnetzelte 400 - 500 g hähnchenbrust in feine streifen schneiden. mit einer gehackten zwiebel scharf anbraten, mit curry bestäuben und mit etwas kokosmilch und brühe ablöschen. eine geschälte mango (oder eine halbe ananas) in würfel schneiden und dazu geben, ca. 5 - 10 minuten ziehen lassen. mit salz, pfeffer, cayenne, paprika und frischen kräutern würzen. du kannst auch dosenananas nehmen, dann von dem saft ein wenig zur sauce geben. lg claudia


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

--- jetzt habe ich schon wieder Hunger