Elternforum Kochen & Backen

@Claudi

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Nochmal zur Ente was für eine Füllung mache ich denn in die Ente?? Und wie geht eine Füllung?


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hallo, entweder was fruchtiges (apfel- und pflaumenstückchen mit speckwürfel, zwiebel und kräuter) oder semmelknödelfüllung (teig genau wie bei semmelknödel machen, mehr kräuter rein, fertig). du kannst die semmelknödelfüllung z. b. mit maronen oder mit lauch, gebratenen pilzen etc. mischen. claudi