Elternforum Kochen & Backen

@claudi700

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Huhu Claudi, kannst Du mir hiervon bitte mal die Rezepte geben: schinkenfleckerl kaiserschmarrn mit kompott apfel-kartoffel-taschen Daaaaaanke LG Sandy


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schinkenfleckerl sind schinkennudeln auf österreichisch. kaiserschmarrn http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=48785&suche=kaiserschmarrn&seite=2#start apfel-kartoffeltaschen: 300 g mehlig kochende kartoffeln weich kochen. noch heiß schälen und mit einer gabel zerdrücken. 2 eier, eine prise salz dazu geben und so viel mehl, dass ein geschmeidiger teig entsteht. 3 geschälte, gehackte äpfel unter den teig kneten, kleine schiffchen (dickere schupfnudeln) formen, in heißem fett ausbacken. ist alles über suchfunktion zu kriegen.......