Elternforum Kochen & Backen

@claudi700

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Hallo Claudi, ich habe mir Dein Schokomuffinrezept rausgesucht. Nun meine Frage: wie voll muss ich die Förmchen machen; ohne dass sie übergehen. Ich habe leider noch nie Muffins gemacht. Dein Erdbeertiramisu: Ich möchte für morgen nachmittag Dein Erdbeertiramisu machen. Kann ich das schon heute oder sollte ich es lieber erst morgen machen. Danke für Deine Hilfe. lg


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hallo, pro muffin 2 el teig in die förmchen geben, so dass sie ca. zu 3/4 voll sind. ds tiramisu kannst du auf jeden fall schon heute machen, dann zieht es besser durch. claudia


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Hallo Claudi, danke für Deine Tipps. Tiramisu ist im Kühlschrank. Muffins sind fertig; allerdings nicht so wie ich es mir vorgestellt habe. Ich glaube die Butter war zu weich und habe doch wohl zu viel reingetan. Beim nächsten mal werde ich ein bißchen besser aufpassen. Lg