Elternforum Kochen & Backen

@claudi700

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@claudi700

Mitglied inaktiv

10.12.2008, 10:24 Uhr Beitrag melden

Hallo Claudi, du hast mir mal vor schon längerer Zeit, ein Rezept für Schokoladensoufflè gegeben, jetzt wollte ich die Zutaten dafür besorgen, unteranderem braucht man 2TL Kakao, muss ich da diesen richtigen Kakao nehmen (diesen ungesüssten) oder sowas wie Nesquik? Und meine 2. Frage, für wieviele Portionen ist das Rezept? nochmal zur Erinnerung die Zutatenliste (brauchst bestimmt nicht, aber sicher ist sicher) 200g Zartbitterschoko, 100ml Milch, 2TL Kakao, 80g Zucker, 6 Eier, 2EL Mehl ach so, was kann ich nochmal dazu machen, heisse Kirschen oder so lg bunny und danke nochmal

Mitglied inaktiv

10.12.2008, 10:32 Uhr Beitrag melden

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hallo, ja, den ungesüßten kakao nehmen. die menge reicht für 6 soufflés. du kannst sauerkirschen aufkochen (mit etwas saft) und vanillepuddingpulver einrühren, dann wird es eine sämige sauce. desweiteren kannst du anbieten vanillesauce vanilleeis (oder pistazieneis etc.) zimt-pflaumen beeren glasierte apfelspalten claudi

Mitglied inaktiv

10.12.2008, 10:34 Uhr Beitrag melden

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mein Gott du bist ja echt schnell danke nochmal lg bunny

Mitglied inaktiv

10.12.2008, 10:42 Uhr Beitrag melden

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gucke ich immer genau dann rein, wenn was neues gepostet wurde. :o))) winke claudi

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