Elternforum Kochen & Backen

@claudi700 wegen Mandel-Ingwer-Kuchen

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@claudi700 wegen Mandel-Ingwer-Kuchen

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Hallo Claudi! Würdest du mir bitte oben genanntes Rezept mitteilen? Danke, LG und FROHE WEIHNACHTEN!!! Bettina


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...ähmm; ich würde mich da gerne mal anschließen, wenn ich darf ;-) Hätte auch gern das Rezept. Danke in voraus und liebe Grüße Katharina


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hallo, hier das rezept :o) teig 250 g weiche butter 100 g zucker 100 g honig 2 eier 300 g mehl 1/2 pck. backpulver 1 tl gemahlener ingwer 100 g gemahlene mandeln 80 g ingwer-stücke (kandierter ingwer) 1 pck. citronat (oder schale einer abgeriebenen bio-zitrone) guß 100 g puderzucker 3 el zitronensaft 1 - 2 el wasser zutaten für den teig nacheinander verrühren. auf ein mit backpapier belegtes blech geben und glatt streichen. bei 180 grad (ober-/unterhitze) ca. 20 minuten backen. den nach warmen kuchen mit guß bestreichen, nach dem abkühlen in rauten oder stücke schneiden. lg claudi


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D A N K E !!! Werde ich gleich mal ausprobieren... lg, Bettina