Elternforum Kochen & Backen

Claudi :o) Bitte zur Hilfe :O)

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Hallo, ich möchte meinem Kleinen zum 2.Geb.einen Kuchen backen und diesen dann mit Rollfondant überziehen! Welcher Kuchen eignet sich gut dafür,weil sobald der Kuchen ja uneben ist,schlägt das Rollfondant ja Dellen und sieht nicht schön aus!!! Bin dir super dankbar wenn du mir helfen könntest!!! Bussi und lg mama123


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Ich würde einen einfachen Biskuit machen mit Schokosahne oder Buttercreme! dreh den Kuchen nach dem Backen einfach um, dann hast du eine glatte Fläche oben, das mach ich immer, egal ob ich Fondant nehme oder einen andern Kuchen mache, sieht eifach schöner aus. LG Eva


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ich würde zu rührteig raten. biskuit gibt leicht nach, das kann dann buckelig werden. einen einfachen rührteig auf dem blech oder in der springform, dann bist du auf der sicheren seite. den kannst du auch durchschneiden und füllen, wenn du das möchtest. lg claudi


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und das hat es keine Dellen gegeben! LG