sunny3010
guten morgen...fladenbrot wird ganz krümelig hab jetzt mehl u wasser u hefe verrühren lassen.... ist das normal dass der teig dann noch nicht zusammen klebt??? danke dir
Hej!
Ich bin zwar nicht Claudi, aber andere können auch Hefeteige backen 
, daher würde ich einfach etwas mehr Flüssigkeit dazugeben, vorsichtig, damit Du nicht plötzlich zu flüssigen Teig hast.
Gerade beim Backen kann es immer mal zu Schwingungen in der Konsistenz kommen - mit ein bißchen Übung kriegst Du die Mengen und das "Anfühlgefühl" für den teig schon noch raus... sowas sind eben oft Richtlinien und weniger millimetergenaue Angaben!
Viel Erfolg - Ursel, DK
huhu...danke dir...hatte bis jetzt auch keine probleme mit hefeteig da ich den ja normalerweise mit milch mache....aber jetzt wo dus geschrieben hattest... an den kopfklatsch danke dir
schreib nächstes mal einfach eine pn ;-) hast du genügend flüssigkeit zum teig gegeben?
Hej!
"schreib nächstes mal einfach eine pn ;-)"
Naja,so privat war die Frage ja wohl nicht.
Und so speziell für andere auch nicht.
Und an der Überschrift konnte man ja sehen, um was es ging, auch wenn wir andere nicht gemeint waren.
Versuch´s nächstes Mal einfach ohne Personenzuordnung, wenn das Problem ein sacliches ist, dann fühlen sich alle die angesprochen, die gerade Zeit und Lust haben...
Immerhin haben wir ja wohl alle 3 dieselbe Idee 
- auf gutes Gelingen also.
Gruß Ursel, DK
nachdem du dich ja jedes mal so köstlich echauffierst, hab eich halt ironisch geschrieben, dass eine pn besser wäre, damit du dich nicht immer so ausgeschlossen fühlst *g*
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ja, da die wirkung der hefe dann im wahrsten sinne des wortes verpufft. 30 min. länger ist kein problem, 2 stunden länger schon.
super danke dir ich berichte
war das ruhig hier...
