Elternforum Kochen & Backen

Chinesisch

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Tweety1977

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Hallo ich esse gerne bei unseren chinesen knusbriges Hähnchen.Das gibt es ja auch mit ente. Hat jemand ein Rezept füs knusbriges Hähnchen?


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Tweety1977

hähnchenbrust durch teig ziehen (stärke mit ei und wasser anrühren) und frittieren. oder "normal" im backrohr garen, kurz vor garende mit einer marinade aus etwas sojasauce und honig bestreichen.


Tweety1977

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Antwort auf Beitrag von claudi700

Wenn ich das hähnchen fritiere muss ich es vorher anbraten? Oder nur lang genug fritieren? Ich danke dir!!!


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Tweety1977

lang genug frittieren.