Mitglied inaktiv
Hallo, ich lese sonst eigentlich nur mit, habe aber jetzt auch mal eine Frage. Seit einiger Zeit hängen mir die üblichen Gerichte mit Hackfleisch "zum Hals raus", da meine Familie nur Bolognese od. Frikadellen haben will. Und ich ess soooo genen Chilli - aber meine Lieben mögen keine Kidneybohnen. Kann man das auch ohne machen - oder was als Ersatz nehmen?? Bin auch für andere (einfache u. besonders bei Kindern beliebte) Rezepte sehr dankbar. LG Sandra
hallo, du kannst einen ganz normalen hackfleischeintopf machen. nimm die üblichen gewürze (chili, cayenne, paprika usw.) und gib statt der bohnen mais, paprikastücke, tomaten, evtl. grüne bohnen oder auch kleine weiße bohnen rein. die gibt es in dosen mit tomatensauce, passen wunderbar rein. evtl. auch kartoffeln, richtigen eintopf eben. claudi
Ich lasse die Kidney-Bohnen immer draußen und mache sie extra warm. Wer möchte kann sie sich dann im Teller selbst untermischen. Gruß Sylvia
Ja, das ist moeglich. In Texas heisst es z.B. nur Chilli und wird mit oder ohne Bohnen gekocht. Hackfleisch anbraten, dazu Paprika, Chillischotten je nach Belieben, Knoblauch, Gewuerze usw. Man serviert es warm mit geriebenen Cheddar-Cheese. Sehr lecker! Hier ein Gewuerzrezept zum selbermachen: 3/4 Tasse Chillipulver 2 EL Kreuzkuemmel 2 EL getr. Oregano 2 EL getr. Zwiebel 2 EL Kraeutersalz 2 EL Zucker 2 EL getr. Knoblauch Die Gewuerze mischen und in einem Glas aufbewahren.
du kannst es mit paprika, tomatenstückchen, mais, lauch z.b. zubereiten. aber wenn es dir ums hackfleisch geht - schmeckt auch total lecker mit nudeln als auflauf oder als reis-hack-auflauf, auch total lecker oder als kartoffelauflauf mit hackfleisch was auch lecker ist gefüllte zuchhine mit hackfleischfüllung