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Cakepops

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Cakepops

Obsti

27.07.2015, 09:46 Beitrag melden

Hallo, liebe Mamas Ich muss zugeben, ich habe am Samstag das erste Mal Cakepops gemacht! Leider sind mir die meisten Kugeln wieder nach unten gerutscht. Habt ihr Tipps für mich, wie die Kugeln besser auf den Stäbchen halten? Und, wie macht ihr es, dass die Kugeln ganz voll sind, mit Schokolade bzw Kuvertüre!? Vielen Dank für Eure Tipps Liebe Grüße, obsti

claudi700

27.07.2015, 10:26 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Obsti

wenn die kugeln abgerutscht sind, war der teig zu weich. wie hast du die masse zubereitet? damit die pops komplett abgedeckt sind, tauche ich sie in die kuvertüre. beim rausnehmen drehen, damit die überschüssige schokolade abtropft.

Fru

27.07.2015, 18:46 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Obsti

Die Teigkugel muss gut durchgekühlt sein und das Stäbchen in Schokolade tunken, bevor Du die Kugel aufsteckst....Je kleiner die Kugel, desto besser hält es natürlich. Kuvertüre oder Schoki in eine hohe Tasse geben und wie Claudi schon sagt, gut abtropfen lassen (gibt wieder zusätzliches Gewicht, was das mit dem Stäbchen wieder schwerer macht!)

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