Elternforum Kochen & Backen

buttermilch...was damit anstellen?

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buttermilch...was damit anstellen?

lara-mari

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hallo, mein mann hat mit die "gute weihenstephan" buttermilch mitgebracht. allerdings mag ich die nicht trinken, da da butterflöckchen drin sind. was stell ich also damit an? ich habe zwei große becher (einen liter also) davon.


claudi700

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Antwort auf Beitrag von lara-mari

buttermilch-kokos-kuchen backen.


fracla

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Buttermilchwaffeln, Muffins (da wird auch oft Buttermilch gebraucht). Claudia


Nugua10

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Antwort auf Beitrag von lara-mari

Kuchen oder Muffins backen, Brot backen, Bananenmilch


Ororo

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Antwort auf Beitrag von lara-mari

Okroschka machen. Das ist eine russische kalte Suppe - nur zu dumm, dass sie im Winter völlig nutzlos ist. Aber eine geniale Sache im Sommer, wenn draußen 30 grad sind (und man womöglich reste von gestern zu verbraten hat): gekochte eier, gekochte kartofeln, fleischwurst, radieschen und (frische oder eingelegte) gurken würfeln und mit halb-halb buttemilch und minerallwasser mit kohlensäure auffüllen. + salz und pfeffer. = okroschka