Mitglied inaktiv
Hallo zusammen! Bei uns im Kiga wird am Freitag "Ernte Dank" gefeiert. Da soll es dann Brunch geben. Alle Eltern sollen etwas mitgeben. Es ist so gedacht, dass ein Büffet aufgebaut wird, alles raufgestellt wird und die Kinder können sich dann aussuchen was sie essen möchten. Das Essen muss aber nicht zum "Ernte Dank" passen. Zu Ostern gab es auch Brunch, da habe ich viele kleine Spieße mit kleinen Würsten oder Frikadellen, Käse, Weintrauben gemacht. Aber das will ich nicht schon wieder machen. Das machen auch schon viele andere. Beim letzten Brunch gab es ne Liste wo jeder eintragen konnte was er macht, dieses Mal nicht. Einige Eltern haben sogar Nudelsalat gemacht. Finde ich etwas abartig, morgens um 8 Uhr schon Nudelsalat. Habt ihr ein paar Ideen? Danke. Kathrin
hallo, obstsalat joghurt mit müsli rohkostteller (für später) blätterteigtaschen mit verschiedenen füllungen pizzaschnecken belegte semmeln obstspieße muffins (süß und deftig) selbstgemachte müsliriegel claudia
Blätterteigtaschen hören sich gut an. Meinst du die Kinder können was damit anfangen? Welche Füllung mache ich denn speziell für die Kinder? Und kann man die auch kalt essen? Ich muss das ganze ja abends fertigmachen. Danke, Kathrin
hallo, natürlich kann die kalt essen. als füllung (deftig): schinken-käse tomate-mozzarella hack-tomate lauch-pilze-käse gebratenes gemüse/saure sahne süß: nuß quark quark-apfel quark-kirsche quark-pfirsich nutella claudia
Hmm, lecker. Eine Frage habe ich noch zu den süßen Blätterteigtaschen. Wird die Quarkmasse einfach nur auf den Blätterteig gestrichen und zugeklappt, mehr nicht? Läuft das nicht raus bzw. werden die Blätterteigtaschen nicht matschig? Kathrin
hallo, die quarkmasse (mit ei, zucker anrühren) läuft nicht raus. sie ist relativ fest. wenn du die taschen oben verschließt, passiert gar nix. winke claudia
Hallo Kathrin, ich wuerde wahrscheinlich einfach kleine Milchbroetchen mit Marmelade oder suesse Muffins machen. Im Kindergarten haben die Kinder oft noch nicht so viel Lust auf Ausgefallenes. GRuss FM
Hallo ! Ich mache bei solchen Anlässen immer Muffins aus Toastbrot mit ner Füllung aus Ricotta und frischen Tomaten... Falls du das Rezept brauchst, einfach ne PN schreiben... Lg Katrin