Mitglied inaktiv
Huhu, ich suche leckere Rezepte für Brotaufstriche. Also her damit. Vielen Dank und LG Sandy
1. Frisches Pesto: 1 Bund Basilikum mit 1 EL Pinienkernen (nach Geschmack geröstet oder ungeröstet), 1-2 Knoblauchzehen (ebenfalls nach Geschmack) und ca. 50g Pecorinostücken (wieder Menge nach Geschmack) im Blitzhacker zerhacken. Olivenöl dazu, bis sich eine schöne homogene Masse gebildet hat. Mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn Du das Olivenöl mit im Blitzhacker hackst, wird's mehr ne Mayonnaise. 2. Kräuterquark 1 Packung Quark mit 1 TL Senf, 1 EL Creme Fraiche (nach Diät, mehr schmeckt besser) gemischten frischen oder TK Kräutern, einer kleingehackten Frühlingszwiebel und (nach Geschmack) kleingehackten Paprika mischen. Salzen, pfeffern. 3. Meerrettich-Preisselbeer Frischkäse 1 Packung Frischkäse (kann bereits mit Meerrettich sein) nach Geschmack mit Meerrettich verquirlen. Ca. 1/2 Menge in Preisselbeeren aus dem Glas dazu (wie üblich nach Geschmack). Salz, Pfeffer, Zucker. Nane
Zwei ganz einfache: 1 Topf Kräuter-Creme-fraiche 2 EL Curry-Ketchup oder 1 x Creme Fraiche 1 x Kräuterquark 1 Päckchen Salatkrönung (oder die günstige Variante vom Lidl, Aldi etc.) Passt auch super zu Kartoffeln. Und bevor ihr mich steinigt. Ja, ab und an benutze ich Fertiggewürze *LOL* Grüße Petra bei der es manchmal einfach Fix gehen muss ....
http://www.jungekueche.de/rezept/spezielles/brotaufstrich.html
1 Dose Thunfisch in Öl 1 hart gekochtes Ei in kleinen Würfeln 1 kl. Zwiebel klein gehackt 1 saure Gurke in kl. Würfeln Remoulade Salz Pfeffer Alles vermischen und mit einer Gabel zerkleinern Gruß minimaxi
Hi, Avokado mit der Gabel kleindrücken, Salz, Pfeffer und frischen Knoblauch dazu (nach Geschmack) Ciao Biggi
-1 Packung Frischkäse ohne Kräuter -1 Packung Feta - Knoblauch fein gehackt (wenn man mag) - Kräuter TK oder frisch (was man halt so mag) - Milch zum "verdünnen" (sonst wirds zu fest) - Salz,Pfeffer Alles mit Gabel zusammen"matschen" ,Pürierstab geht auch Superlecker und mit etwas mehr milch auch Klasse als dip
