huevelfrau
Brauche Rezepte für verschiedene Brotaufstriche auf Butter- oder Quarkbasis. Sollte zu Baguette passen! Danke!
über suchfunktion findest du dipp-rezepte, die kannst du auch als brotaufstriche verwenden (z. b. 150 g quark mit ein wenig saurer sahne anrühren, 1 gewürfelte paprikaschote unterrühren, salz, pfeffer, paprika scharf und edelsüß; oder quark und saure sahne wie beschrieben, 1 gehackte, gebratene zwiebel, salz, pfeffer, frische petersilie usw.)
1. Thunfisch aus der Dose mit Frischkäse mischen...Dazu Pfeffer, Salz und Paprika. (geht als Brotaufstrich, oder auf Parties auf Cracker) 2. oder (vegetarisch und lecker: Linsen) 1 EL Öl 1 Porrestange 1 Möhre, in Scheiben geschnitten 1 TL abgeriebene Zitronenschale (BIO) 1/4 TL gemahlener Kreuzkümmel 250 g rote Linsen (geht auch mit braunen, aber rote Linsen sind IMMER besser, schon optisch) 500 ml Gemüsebrühe (BIO) 1-2 EL Zitronensaft 1. Porree, Zitronenschale, Möhren + Kreuzkümmel in der Pfanne in Öl schmoren (1-2 Minuten) Linsen, Brühe, und 500 ml Wasser dazu. 15-20 Minuten köcheln lassen. 2. Pürieren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. ich such aber auch noch nach (schnellen, gesunden) Brotaufstrichen für jeden Tag. Ciao Biggi
Hallo wie wäre es mit einem Linsen - Paprika -Aufstrisch`? oder Kichererbsenaufstrich? geh doch mal auf www.rezepte-fuchs.de dort findest du auch viele rezepte Gruss Amadeus
