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Brötchenrezept, was am Vortag zubereiten ist?

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Brötchenrezept, was am Vortag zubereiten ist?

Mitglied inaktiv

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hallo! Wir bekommen Ostermontagbesuch zum Frühstücken und da bei uns die Bäcker zuhaben, suche ich ein einfaches Rezept( sind Ostersonntag auch bis abends weg) was man schon am Tag vorher zubereiten kann, sodas ich sie morgens nur noch backen muß? VG Claudia


Mitglied inaktiv

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Antwort auf diesen Beitrag

ich würde frische brötchen kaufen und einfrieren, das ist viel einfacher. ansonsten hefeteig am vorabend zubereiten, in den kühlschrank geben, am nächsten tag rechtzeitig rausholen, gehen lassen, brötchen formen, backen. http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=35997 (in dem fall ohne speck und zwiebeln) oder morgens quark-öl-brötchen machen, die gehen total schnell, da sie nicht gehen müssen. claudia