Elternforum Kochen & Backen

Brauche schnell Tipps für gebratenes Huhn

Brauche schnell Tipps für gebratenes Huhn

Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Hallo, ich habe hier 4 Mini-Hühner, die ich gerne in den Backofen schieben möchte. Welche Tipps habt Ihr, dass die Hühnchen schön saftig bleiben??? Viele Grüsse, Chrissie


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

hallo, ist wahrscheinlich schon zu spät, aber fürs nächste mal: die vögel innen und außen mit einer marinade einpinseln (öl, salz, pfeffer, paprika, etwas curry), innen frische petersilie reinlegen. beim braten evtl. mit alufolie abdecken, damit sie nicht austrocknen (oder speckscheiben drauflegen) claudi