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brauche Rezepte für johannisbeeren

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brauche Rezepte für johannisbeeren

Donut

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Habe viele Johannisbeeren was kann ich alles damit machen


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Donut

gelee die beeren verlesen und einfrieren, bei bedarf kuchen daraus machen (die noch gefrorenen beeren mit quark, sahne, gelatine und zucker mischen. auf einen vorgebackenen knusperboden geben. aus eiweiß und zucker baiser zubereiten, im backrohr backen/trocknen, auf die torte geben). saft smoothies (mit anderen beeren und/oder banane)


platschi

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Gelee, Saft, Marnelade, Johannisbeeressig oder einfrieren für Eis.


lakotagirl

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Antwort auf Beitrag von Donut

wennst schwarze johannisbeeren hast kannst einen sirupartigen dicksaft machen...dann mit wasser verduennen egal ob mit oder ohne kohlensaeure.....schmeckt super. bei uns auf der rez wachsen schwarze johannisbeeren wild und ich pfluecke jeden sommer welche. mein sohn liebt den saft. oder kannst wojapi machen...das ist ein fruchtpudding... wo die beeren gekocht und mit mehl oder maizena (cornstarch) eingedickt werden. liebe gruesse aus south dakota von der rsebud rez