Mitglied inaktiv
ich ( Vegetarierin ) möchte für eine Party eine Paprika- Hähnchenpfanne machen. ( alternativ Paprika-Lachs-Pfanne ) Wie kann ich das möglichst KH frei ( 2 von 3 Frauen machen SIS ) anstellen. Sahne wäre ja nicht sehr figurfreundlich. Wie krieg ich denn so eine Soße hin ( ala Paprika-Rahm-Schnitzel o.ä. ) ? Oder habt ihr eine andere Idee für SIS ? Habe schon massenweise Paprika-Schoten eingekauft. Hätte auch Lauch - aber das passt meiner Meinung nach ja eher nicht. lg
naja, Sahne wäre ja surchaus erlaubt. und da du schon so nett bist, an ihre Diät zu denken, können sie auch Sahne essen, finde ich ;) Ansonsten geht Brunch legere auch gut fürs "rahmige". Sahne hat ja nix mit KH zu tun. Lauch könnte ich mir schon dazu vorstellen. Oder zucchini. Gibt es für die nicht SiSler dann nudeln dazu? Denk dran, dass die ladies dann von "nur" der Pfanne auch satt werden müssen, die brauchen größrer portionen, als wenn man beilagen hat.
du kannst entweder letscho kochen oder eben die paprika für die sauce als basis nehmen: hähnchenstreifen anbraten, rausnehmen, paprikastreifen mit 1 tl butter in den bratensatz geben, 1 gehackte zwiebel dazu. gut anschwitzen, 1 el paprikamark reingeben. mit ein wenig hühner- oder gemüsebrühe ablöschen, einkochen. zum verfeinern kannst du auch einen schuss milch oder kondensmilch reingeben, ein klein wenig sahne ist auch kein verbrechen. würzen mit paprika scharf und süß, pfeffer, salz, frische petersilie.
das schmeckt bestimmt lecker, aber meinst du nicht, das da ne beilage fehlt? ich meine NUR die pfanne ist irgendwie nicht das wahre. es fehlt dann doch irgendwie reis, nudeln, baguette, brot oder sowas...ja ich weiß, das dürfen sie nicht, aber so ganz ohne wäre mir das zu eintönig. würde dann lieber hähnchenbrust mediteran machen mit einem schönen salat dabei. lg pothi
